Chào mừng bạn đến với Tịnh Chay Quán – Ăn chay healthy, nơi chia sẻ các công thức món chay đầy hương vị và dinh dưỡng. Bạn sẽ tìm thấy những công thức độc đáo và đa dạng, từ món chay truyền thống đến những món chay sáng tạo. Hãy cùng khám phá và thực hiện các công thức này để mang đến những bữa ăn ngon miệng và lành mạnh cho bạn và gia đình nhé
ĐẬU PHỤ SỐT TƯƠNG ỚT HÀN QUỐC CAY NGỌT
Thèm các món hương vị Hàn Quốc nhưng không ra quán được? Bạn có thể trữ sẵn tương ớt Gochujang ở nhà để làm sốt cho các món như cơm trộn thuần chay, hoặc biến tấu cho món đậu phụ dưới đây đấy.
Khẩu phần: 2
Nguyên liệu công thức món chay đậu phụ sốt kiểu hàn
250gr đậu phụ cứng, thái lát
Bột bắp để phủ đậu
1.5 thìa canh tương gochujang
Đường nâu hoặc chất làm ngọt tuỳ chọn
1 thìa canh nước tương
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa cà phê sa tế
Một nhúm tiêu trắng xay
2 thìa canh nước nóng
Mè rang trang trí
Ăn chay có thực sự tốt cho sức khỏe – Top 5 tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng
Cách làm công thức món chay đậu phụ sốt kiểu hàn
Để đậu phụ được giòn hơn, phủ một lớp bột bắp lên đậu. Nếu không thích có thể bỏ qua bước này.
Làm nóng dầu trên chảo ở nhiệt độ vừa. Chiên giòn đậu.
Trong khi chờ đậu chín thì trộn đều các nguyên liệu còn lại làm sốt.
Khi đậu đã chín giòn thì giảm nhiệt độ và cho sốt vào.
Trộn đều đến khi sốt đặc lại và phủ đều lên đậu.
Trang trí với hành lá và hạt mè rang,
vậy là đã xong công thức món chay ngon tại nhà
Xem thêm: Công thức món chay: Cà tím sốt bơ đậu phộng
Fanpage thông tin chính thức tại đây
Group lan tỏa ăn chay không khó
Ăn chay có được phép ăn tỏi không? Thực phẩm chay cần lưu ý
Fanpage thông tin chính thức tại đây
